Domājot par vienkāršu cepšanu, daudzi domā par šarloti. Un patiešām, kas var būt vienkāršāks par ābolu sagriešanu šķēlēs un mīklas ielejšanu? Kādreiz arī es biju starp tiem, kas domāja tāpat.
Tomēr pēc tam, kad atklāju šo recepti, man ir jauns favorīts starp slinkajiem saldajiem ēdieniem. Un tā ir citronu kūka ar kefīru, glazēta ar glazūru.
Citādi kā mīlestība no pirmā acu uzmetiena to nosaukt ir grūti. Iznāk garš, pūkains un ļoti smaržīgs! Viss, pateicoties citronam, kuru pietiek iemest blenderī un sajaukt ar mīklu. Cukura glazūrai šajā desertā ir svarīga loma. Bez tās jums būs parasta (bet ļoti garšīga) citrusaugļu kūkas garoza. Bet ar glazūru kūka pārvērtīsies par īstu Ziemassvētku kēksu!
Lasi arī: Īsti bumbulīši: 4 zvaigžņu zīmes, kas draudzību vērtē vairāk nekā romantiku
Es sajaucu olas un sīpolus un rezultāts ir fantastisks – gribēsi darīt to pašu
Sastāvdaļas
Kviešu milti – 320 g
Citrons – 1,5 gab.
Ola – 3 gab.
Sāls – pēc garšas
Cukurs – 200 g
Kefīrs – 200 ml
Soda – 1 tējk.
Saulespuķu eļļa – 100 ml
Cukura pulveris – 3 ēd.k. l.
Šķir otru lapu, lai uzzinātu pagatavošanas gaitu